Se os ovos à Leonónio fazem as minhas delícias e do António, esta massinha faz as minhas, do João e do Frederico (acho que foi assim que os engordei)! A receita não é mais do que o próprio título e é tão gulosa quanto fácil de preparar.
Ingredientes
- Massa
- Bacon
- Cogumelos
- Natas
Modo de Preparação
Cozer a massa em água abundante temperada com sal. Fatiar o bacon e fritá-lo na própria gordura. Juntar os cogumelos (se frescos previamente lavados e fatiados). Reduzir o lume e juntar as natas. Envolver a massa no molho.
Nota: Nós usamos normalmente farfalle (lacinhos), aqui usei tortellini recheados com espinafres e queijo ricotta.
As quantidades são, obviamente, a gosto.
As quantidades são, obviamente, a gosto.
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