Meias Luas

As minhas broas de Natal preferidas de todos os tempos! E mais não digo...

Ingredientes

• 250 g de farinha
• 100 g de açúcar
• 200 g de manteiga amolecida
• 100 g de amêndoa mal picada
• 1 pitada de raspa de laranja ou limão

Modo de Preparação

Bater todos os ingredientes numa tigela. Com as mãos untadas tender bolinhas, e achatá-las com os dedos no tabuleiro de levar ao forno (usei um pirex e não precisei de untar). Levar ao forno a 180ºC durante 20 minutos ou até estarem douradas.

Pinheirinho Pinheirinho La La La La La

O meu pinheirinho foi todo decorado com enfeites feitos à mão. Cortei botinhas, estrelas, pinheiros, corações, bonecos de gengibre e bengalas em tecido, alinhavei a vermelho ou verde e recheei com algodão. Com linha, agulha e um balde de pipocas fiz uma corrente e tenho a dizer que para além de ficar o máximo não se estraga de um ano para outro! A minha vontade era enfiar bagas vermelhas entre as pipocas mas não as tinha! De qualquer modo acho que ficou muito fofinho o meu pinheirinho!

Bolachas de Chocolate

Estas bolachas ficam sempre óptimas e não há maneira de falhar. Minto: falharam-me uma vez em que graciosamente estatelei a tigela de vidro em que as fazia no chão! No entanto, continua a ser uma boa receita para os iniciados no mundo das bolachas. E fazem um belo lanche!

Ingredientes 

• 220 g de farinha
• 200 g de açúcar amarelo
• 200 g de chocolate de culinária
• 125 g de manteiga amolecida
• 60 ml de leite
• 1 ovo

Modo de Preparação

Juntar todos os ingredientes (excepto o chocolate) numa tigela e bater até ficar uma massa consistente. Com uma faca sem serra partir o chocolate em bocados pequenos e juntar à massa.

Untar um tabuleiro de levar ao forno e, com duas colheres untadas com óleo, dispor montinhos bem espaçados no mesmo (elas alargam durante a cozedura). Vai ao forno a 180ºC durante 20 minutos ou até ficarem douradas.

Nota: Pode inovar juntando outros ingredientes a gosto como chocolate branco ou frutos secos. Neste caso usei menos chocolate e juntei um punhado de amêndoas laminadas.

Maçã Assada da Avó Cecília

Sabe tão bem uma maçãzinha assada num dia chuvoso e frio. E é tão fácil de preparar..

Ingredientes

• 1 maçã reineta
• 1 pau de canela
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparação

Retirar o coração da maçã (e descascá-la ou não, de acordo com a preferência). No seu lugar colocar um pau de canela e salpicar com o açúcar por cima. Juntar uns pingos de água e levar ao microondas por cinco minutos ou até estar cozida.

Bolas de Natal em Patchwork

Eis a minha mais recente coqueluche! Talvez as pendure no pinheirinho. Talvez por cima da lareira. Talvez a complementar um arranjo floral. De qualquer modo acho que vão ficar lindas em qualquer lugar!

Material

• Bolas de esferovite
• Retalhos de tecido
• X-acto
• Tesoura
• Caneta

Instruções
1. Com a caneta desenhar formas geométricas em toda a bola de esferovite.

2. Cortar com o x-acto toda a bola, de acordo com as formas previamente feitas.

 

3. Cortar um retalho de tecido de acordo com a forma a preencher. Com a parte de trás da tesoura encaixar o retalhinho nos recortes previamente feitos no esferovite. Cortar o excedente e rematar enfiando todo o tecido nos recortes.

4. Repetir o passo 3 até completar a bola.

 Ideias para Bolas

Estrela em losangos

Estrela em triângulos

Triângulos, rectângulos e losangos

Estrela grande em losangos com estrela no interior

Nota: Para pendurar a bola, formar uma laçada com fita de cetim (ou outra) e prender na bola com um alfinete sem cabeça.

Biscoitos de Leite Condensado

Quantas vezes abrimos uma lata de leite condensado apenas por gulodice e depois ficamos com ela no frigorífico sem saber o que fazer? Pois bem, tinha usado um bocadinho de leite condensado para fazer um molho de chocolate divinal para acompanhar o gelado de baunilha e sobrou-me mais de meia lata. Então lembrei-me de fazer umas bolachas para o lanche! Como não tinha a lata inteira fiz meia receita, mas para a próxima vou por mais manteiga pois gosto delas mais tenrinhas.

Ingredientes (meia receita: 16 bolachas)

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 ovo
• 300 g de maisena
• 1/2 colher de chá de fermento
• 1 colher de sopa de manteiga (amolecida)
• 2 mãos cheias de passas de uva
• 1 mão cheia de amêndoas laminadas

Modo de Preparação

 Bater os ingredientes todos numa tigela excepto as amêndoas e as passas, tendo o cuidado de adicionar a maisena aos poucos até a massa se soltar das mãos. Tostar as amêndoas num tachinho e adicionar à massa, juntamente com as passas. Com duas colheres formar montinhos e dispor em tabuleiro untado. Levar ao forno a 180º durante 20 minutos ou até estarem douradas.

Marcadores de Lugar para a Mesa de Natal

Um complemento perfeito para a mesa de Natal, disponível em vermelho e verde. 

Pode imprimir a imagem ou fazer o download do pdf para imprimir (vermelho ou verde). Depois é só recortar, escrever os nomes e vincar a meio.